domingo, 23 de abril de 2017

Gelatina de Bolero

¿Tienes antojo de dulce?
Pues no te pierdas esta receta que podrás tomar a cualquier hora y es super fácil de preparar!
   
                                                         Gelatina de Bolero


¿No conoces las bebidas bolero?
Son unos sobres de saborizantes con los que se puede preparar una bebida que no contiene azúcar y es baja en calorías e hidratos. Hay más de 40 sabores, el de Cola es mi favorito y ahora que viene el calorcito fresquito está riquísimo, es como beber coca cola. Además no sólo sirve para dar sabor al agua sino que lo puedes utilizar para un montón de recetas. Yo por ejemplo, el de fresa lo echo en el queso batido y es como comerte un pettit suite mmm
Os dejo el enlace donde podéis ver todos los sabores www.bebidasbolero.es

Vamos con la receta!!


INGREDIENTES

- 500ml de agua
- 6 Hojas de gelatina
- Sobre de bolero del sabor que más te guste



PREPARACIÓN

- Echamos agua en un bol para hidratar la gelatina
- Calentamos los 500ml de agua y echamos bolero al gusto (un sobre es para 1,5l de agua) con unos 2 o 3 gr es suficiente, pero eso ya al gusto si te gusta más o menos fuerte
- Ahora echamos la gelatina y removemos hasta que se disuelva
- Por último lo echamos en vasitos, dejamos que enfríe y lo metemos en la nevera

¡Ya puedes disfrutar de un postre rico y sano!

domingo, 4 de diciembre de 2016

Bizcocho marmolado de chocolate negro y chocolate blanco

Buenaaas!!


Cómo ha ido el fin de semana, corto verdad? y si a eso le sumas que  ha estado lloviendo tooooodo el santo día...pues ya ni te cuento, así que mi plan ha sido quedarme en casa modo maruja y preparar un bizcocho jejeje


Esta semana compré varios sabores de harina, cookies, mantequilla de cacahuete,chocolate blanco y chocolate negro, así que esta mañana he probado a hacer un bizcocho marmolado de chocolate negro y chocolate blanco. Y el resultado ha sido...






                                                         


                                                                                                                                              






Vamos con la receta!
Como ya comenté en la receta anterior, aquí pongo las cantidades que yo necesito dependiendo de mi objetivo, en este caso en la etapa de volumen, modo gordi como yo digo jeje pero para crecer, hay que comer!


                                       
                                               INGREDIENTES (para dos días)


                                        ♥ 80 gr de harina sabor chocolate blanco
                                     ♥ 80 gr de harina sabor chocolate negro   
                                        ♥ 10 claras de huevo
                                       ♥ 2 cucharaditas de levadura royal




                                                          

                                                PREPARACIÓN

              ♥ Montar las claras a punto de nieve ( con thermomix temperatura 37º y batir a velocidad 3,5 hasta que formen picos


             ♥ Mezclamos la levadura con la harina, una cucharadita en cada sabor
                                


                                                  


                                         
♥ Repartimos las claras en dos cuencos y lo vamos mezclando con movimientos envolventes para que no bajen las claras.


                                         


   ♥ Cuando ya tenemos la masa lista, echamos en el molde el chocolate blanco y despúes el chocolate negro


♥ Y ahora con un tenedor mezclamos un poco la masa y al horno 160º unos 25 minutos, hasta que al pinchar con un palito salga limpio y dejamos enfriar sobre un rejilla



Y ahora a comeeeer




Anímaros a preparar esta receta y me contáis!!


Aprovecho para comentaros si queréis información sobre dieta y entrenamiento os podéis poner en contacto con Noelia Rebollo, experta en nutrición deportiva  sin ningún compromiso, además podréis comprar todo lo necesario para preparar postres fit, suplementos etc
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lunes, 21 de noviembre de 2016

"FITCOCHO" COOKIES AND CHIPS

Hola hola!!


¿Qué tal has empezado la semana? Seguro que si preparas este súper bizcocho el lunes se ve de otra manera je je así que coge papel y boli y apunta!!




Con estas cantidades tengo desayuno para dos días así que no seas golos@ y deja algo para el día siguiente!! Sí..yo también me comería el bizcocho de una sentada..pero hay que comer lo que toca ji ji :P

INGREDIENTES

♥ 160gr de harina de avena sabor cookies con chips de chocolate
♥ 10 claras de huevo
♥ 2 cucharaditas de levadura royal

PREPARACIÓN

♥ Precalentar el horno a 160º
♥ Montar las claras a punto de nieve
♥ Mezclar la levadura con la harina y tamizar, se quedarán en el colador los chips de chocolate que echaremos al final
♥ Echar poco a poco la harina y mezclar con movimientos envolventes para que no bajen las claras y echar unos pocos chips de chocolate para que estén por todo el bizcocho. O si prefieres sólo por encima resérvalos y lo pones justo antes de hornear.
♥ Meter al horno y hornear con calor arriba y abajo unos 20-25 minutos, cada horno es un mundo. Para saber si ya está listo sólo tienes que pinchar con un palito y que salga limpio.
♥ Dejamos enfriar sobre una rejilla y listo nuestro "Fitcocho"

¡¡BON APETIT!!




 

domingo, 20 de noviembre de 2016

Magdalenas sabor brownie

Vamos con la primera receta!!



Estas magdalenas han sido mi desayuno de esta mañana. Mi hermana me ha regalado esa maquinita que ves en la foto, es una cupcakemaker y se hacen en un abrir y cerrar de ojos. Si no la tienes no hay problema, lo puedes hacer en el horno, lo único que tardas un poquito más pero el resultado es el mismo. Vamos con la receta!!

Pongo la receta tal cual la hice yo, pero te recuerdo que las cantidades hay que adaptarlas según tu objetivo

INGREDIENTES

♥ 80 gr de harina de avena sabor brownie
♥ 5 claras de huevo                                   
♥ una cucharadita de levadura royal         

PREPARACIÓN

♥ Batir las claras a punto de nieve, yo lo hago con la Thermomix, si no la tienes lo puedes hacer con cualquier batidora de varillas.
♥ Por otro lado mezclar la levadura con la harina y tamizar.
♥ Por último echar poco a poco la harina y mezclar con movimientos envolventes para que no se bajen las claras.
♥ Como comentaba anteriormente, las he hecho en la máquina de cupcakes, echando spray desmoldante para que no se peguen y en menos de 5 minutos están listas. Si lo vas a hacer en el horno, reparte la mezcla en cápsulas y hornea a 160º hasta que al pinchar con un palito salga limpio.
♥ Dejar enfriar sobre una rejilla

 Y ahora un cafelito y a disfrutar de un desayuno rico y saludable

                                                                                  






PRESENTACIÓN

Bienvenid@s a mi nuevo blog de postres fit!!


Bueno me presento, soy Lidia, autora del blog "Las Galletas de Lidia". Por si no lo conocéis, es un blog de repostería creativa, tartas, galletas decoradas y dulces personalizados.


La repostería es mi pasión, por eso he creado este nuevo blog para poder seguir haciendo lo que más me gusta. Y pensarás..pero si ya tienes uno para qué crear otro? Pues te cuento!


Hace algo más de un año encontré en Facebook un grupo de chicas fitness. En ese momento pasaba una mala racha y fue mi salvación por decirlo de alguna manera. Empecé a hacer deporte y a comer sano. Pero quería tomármelo en serio y cambiar no sólo físicamente sino llevar un estilo de vida saludable.

Nunca es tarde si la dicha es buena no? Total que estoy encantada de haber empezado en este mundo.


Así que si tú también quieres llevar un estilo de vida saludable y poder "pecar" sin sentirte culpable no te lo pierdas!!


Un saludo a tod@s