lunes, 21 de noviembre de 2016

"FITCOCHO" COOKIES AND CHIPS

Hola hola!!


¿Qué tal has empezado la semana? Seguro que si preparas este súper bizcocho el lunes se ve de otra manera je je así que coge papel y boli y apunta!!




Con estas cantidades tengo desayuno para dos días así que no seas golos@ y deja algo para el día siguiente!! Sí..yo también me comería el bizcocho de una sentada..pero hay que comer lo que toca ji ji :P

INGREDIENTES

♥ 160gr de harina de avena sabor cookies con chips de chocolate
♥ 10 claras de huevo
♥ 2 cucharaditas de levadura royal

PREPARACIÓN

♥ Precalentar el horno a 160º
♥ Montar las claras a punto de nieve
♥ Mezclar la levadura con la harina y tamizar, se quedarán en el colador los chips de chocolate que echaremos al final
♥ Echar poco a poco la harina y mezclar con movimientos envolventes para que no bajen las claras y echar unos pocos chips de chocolate para que estén por todo el bizcocho. O si prefieres sólo por encima resérvalos y lo pones justo antes de hornear.
♥ Meter al horno y hornear con calor arriba y abajo unos 20-25 minutos, cada horno es un mundo. Para saber si ya está listo sólo tienes que pinchar con un palito y que salga limpio.
♥ Dejamos enfriar sobre una rejilla y listo nuestro "Fitcocho"

¡¡BON APETIT!!




 

domingo, 20 de noviembre de 2016

Magdalenas sabor brownie

Vamos con la primera receta!!



Estas magdalenas han sido mi desayuno de esta mañana. Mi hermana me ha regalado esa maquinita que ves en la foto, es una cupcakemaker y se hacen en un abrir y cerrar de ojos. Si no la tienes no hay problema, lo puedes hacer en el horno, lo único que tardas un poquito más pero el resultado es el mismo. Vamos con la receta!!

Pongo la receta tal cual la hice yo, pero te recuerdo que las cantidades hay que adaptarlas según tu objetivo

INGREDIENTES

♥ 80 gr de harina de avena sabor brownie
♥ 5 claras de huevo                                   
♥ una cucharadita de levadura royal         

PREPARACIÓN

♥ Batir las claras a punto de nieve, yo lo hago con la Thermomix, si no la tienes lo puedes hacer con cualquier batidora de varillas.
♥ Por otro lado mezclar la levadura con la harina y tamizar.
♥ Por último echar poco a poco la harina y mezclar con movimientos envolventes para que no se bajen las claras.
♥ Como comentaba anteriormente, las he hecho en la máquina de cupcakes, echando spray desmoldante para que no se peguen y en menos de 5 minutos están listas. Si lo vas a hacer en el horno, reparte la mezcla en cápsulas y hornea a 160º hasta que al pinchar con un palito salga limpio.
♥ Dejar enfriar sobre una rejilla

 Y ahora un cafelito y a disfrutar de un desayuno rico y saludable

                                                                                  






PRESENTACIÓN

Bienvenid@s a mi nuevo blog de postres fit!!


Bueno me presento, soy Lidia, autora del blog "Las Galletas de Lidia". Por si no lo conocéis, es un blog de repostería creativa, tartas, galletas decoradas y dulces personalizados.


La repostería es mi pasión, por eso he creado este nuevo blog para poder seguir haciendo lo que más me gusta. Y pensarás..pero si ya tienes uno para qué crear otro? Pues te cuento!


Hace algo más de un año encontré en Facebook un grupo de chicas fitness. En ese momento pasaba una mala racha y fue mi salvación por decirlo de alguna manera. Empecé a hacer deporte y a comer sano. Pero quería tomármelo en serio y cambiar no sólo físicamente sino llevar un estilo de vida saludable.

Nunca es tarde si la dicha es buena no? Total que estoy encantada de haber empezado en este mundo.


Así que si tú también quieres llevar un estilo de vida saludable y poder "pecar" sin sentirte culpable no te lo pierdas!!


Un saludo a tod@s