domingo, 4 de diciembre de 2016

Bizcocho marmolado de chocolate negro y chocolate blanco

Buenaaas!!


Cómo ha ido el fin de semana, corto verdad? y si a eso le sumas que  ha estado lloviendo tooooodo el santo día...pues ya ni te cuento, así que mi plan ha sido quedarme en casa modo maruja y preparar un bizcocho jejeje


Esta semana compré varios sabores de harina, cookies, mantequilla de cacahuete,chocolate blanco y chocolate negro, así que esta mañana he probado a hacer un bizcocho marmolado de chocolate negro y chocolate blanco. Y el resultado ha sido...






                                                         


                                                                                                                                              






Vamos con la receta!
Como ya comenté en la receta anterior, aquí pongo las cantidades que yo necesito dependiendo de mi objetivo, en este caso en la etapa de volumen, modo gordi como yo digo jeje pero para crecer, hay que comer!


                                       
                                               INGREDIENTES (para dos días)


                                        ♥ 80 gr de harina sabor chocolate blanco
                                     ♥ 80 gr de harina sabor chocolate negro   
                                        ♥ 10 claras de huevo
                                       ♥ 2 cucharaditas de levadura royal




                                                          

                                                PREPARACIÓN

              ♥ Montar las claras a punto de nieve ( con thermomix temperatura 37º y batir a velocidad 3,5 hasta que formen picos


             ♥ Mezclamos la levadura con la harina, una cucharadita en cada sabor
                                


                                                  


                                         
♥ Repartimos las claras en dos cuencos y lo vamos mezclando con movimientos envolventes para que no bajen las claras.


                                         


   ♥ Cuando ya tenemos la masa lista, echamos en el molde el chocolate blanco y despúes el chocolate negro


♥ Y ahora con un tenedor mezclamos un poco la masa y al horno 160º unos 25 minutos, hasta que al pinchar con un palito salga limpio y dejamos enfriar sobre un rejilla



Y ahora a comeeeer




Anímaros a preparar esta receta y me contáis!!


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