¿Qué tal has empezado la semana? Seguro que si preparas este súper bizcocho el lunes se ve de otra manera je je así que coge papel y boli y apunta!!
Con estas cantidades tengo desayuno para dos días así que no seas golos@ y deja algo para el día siguiente!! Sí..yo también me comería el bizcocho de una sentada..pero hay que comer lo que toca ji ji :P
INGREDIENTES
♥ 160gr de harina de avena sabor cookies con chips de chocolate
♥ 10 claras de huevo
♥ 2 cucharaditas de levadura royal
PREPARACIÓN
♥ Precalentar el horno a 160º
♥ Montar las claras a punto de nieve
♥ Mezclar la levadura con la harina y tamizar, se quedarán en el colador los chips de chocolate que echaremos al final
♥ Echar poco a poco la harina y mezclar con movimientos envolventes para que no bajen las claras y echar unos pocos chips de chocolate para que estén por todo el bizcocho. O si prefieres sólo por encima resérvalos y lo pones justo antes de hornear.
♥ Meter al horno y hornear con calor arriba y abajo unos 20-25 minutos, cada horno es un mundo. Para saber si ya está listo sólo tienes que pinchar con un palito y que salga limpio.
♥ Dejamos enfriar sobre una rejilla y listo nuestro "Fitcocho"
¡¡BON APETIT!!
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